Aноним 28 Апр 2023 #1 Муссовые пирожные [Павел Сизов] Ссылка на картинку Программа курса: Пирожное «Лимон» -Фисташковый бисквит Пан де жен -Лимонный мусс -Лимонная глазурь -Декор Пирожное «Еживика-Жасмин» -Соленый бисквит «Дакуаз» -Ганаш «Жасмин» -Мусс «Едивика-Шоколад» -Зеркальная глазурь на крахмале -Декор Пирожное «Маракуйя-банан» -Бисквит «Джаконда» -Мусс «Банан-маракуйя» -Начинка «Маракуйя-мята-Банан» -Велюр Пирожное «Баваруаз» -Миндальный бисквит -Медовый «Баваруаз» -Облепиховое «Кули» -Песочное печенье -Нейтральный Гель Читать далее... Показать больше Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый контент.
Программа курса: Пирожное «Лимон» -Фисташковый бисквит Пан де жен -Лимонный мусс -Лимонная глазурь -Декор Пирожное «Еживика-Жасмин» -Соленый бисквит «Дакуаз» -Ганаш «Жасмин» -Мусс «Едивика-Шоколад» -Зеркальная глазурь на крахмале -Декор Пирожное «Маракуйя-банан» -Бисквит «Джаконда» -Мусс «Банан-маракуйя» -Начинка «Маракуйя-мята-Банан» -Велюр Пирожное «Баваруаз» -Миндальный бисквит -Медовый «Баваруаз» -Облепиховое «Кули» -Песочное печенье -Нейтральный Гель Читать далее... Показать больше